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　　央广网南昌2月1日消息（记者 操端晶）2月1日◈◈◈，江西省商务厅发布赣菜“十大名菜”“十大名小吃”名单◈◈◈。宁都三杯鸡◈◈◈、莲花血鸭君牧◈◈◈、四星望月◈◈◈、余干辣椒炒肉不朽情缘◈◈◈、井冈烟笋◈◈◈、白浇雄鱼头◈◈◈、鳜鱼煮粉◈◈◈、甲鱼粉皮◈◈◈、藜蒿炒腊肉◈◈◈、滋补泰和乌鸡被评为赣菜“十大名菜”◈◈◈。

　　同时◈◈◈，瓦罐煨汤君牧◈◈◈、南昌米粉◈◈◈、瑞金牛肉汤◈◈◈、弋阳年糕◈◈◈、九江萝卜饼◈◈◈、井冈糍粑◈◈◈、瑞州烧麦◈◈◈、碱水粑◈◈◈、黎川芋糍◈◈◈、安远三鲜粉被评选为赣菜“十大名小吃”◈◈◈。入选菜品充分反映了江西的自然◈◈◈、人文◈◈◈、历史和文化◈◈◈，凝聚了弘扬赣菜文化◈◈◈、聚力发展江西的社会共识◈◈◈。

　　2020年6月◈◈◈，江西省商务厅正式启动赣菜“十大名菜”“十大名小吃”评选◈◈◈。期间君牧◈◈◈，政府◈◈◈、行业◈◈◈、企业◈◈◈、媒体和社会各界广泛参与评选活动◈◈◈，在江西省内外引起热烈反响君牧◈◈◈，有142.35万人参与网络投票不朽情缘◈◈◈。经各地推荐◈◈◈、专家初审◈◈◈、大众投票◈◈◈、专家终审等环节◈◈◈，最终确定赣菜“十大名菜”“十大名小吃”名单◈◈◈。

　　赣菜人文底蕴深厚◈◈◈，是典型的人文菜◈◈◈。南昌海昏侯墓出土的青铜火锅◈◈◈、蒸煮器君牧◈◈◈、漆耳杯等餐具◈◈◈，佐证了早在2000多年前的西汉时期◈◈◈，江西已形成了丰富的饮食文化不朽情缘◈◈◈。数据显示◈◈◈，目前赣菜菜品有菜谱及出处的就有469道◈◈◈，加上地各类民间菜累计有1000多个品种◈◈◈。

　　据悉◈◈◈，江西省商务厅将以宣传推广赣菜“十大名菜”“十大名小吃”为重要抓手君牧◈◈◈，进一步弘扬赣菜文化◈◈◈，打造赣菜品牌◈◈◈，做大赣菜产业◈◈◈。培育一批赣菜知名企业◈◈◈，并开展一系列推广活动◈◈◈。此外不朽情缘◈◈◈，江西将打造第四届赣菜美食文化节和中国米粉节等推广平台◈◈◈，同时推动赣菜高技能人才队伍建设◈◈◈。

　　经过32天的紧张鏖战◈◈◈，由毛铺酒业有限公司主办不朽情缘◈◈◈，汇聚了来自江西全省的262家赣菜餐饮终端的“赣鄱百味·匠心盛宴”网络评选活动◈◈◈，数百万网友广泛参与其中◈◈◈，最终票选出最受毛铺消费者欢迎的十大赣菜及二十家酒店◈◈◈。12月27日晚◈◈◈，“赣鄱百味·匠心盛宴”颁奖晚宴在江西南昌锦峰大酒店隆重启幕◈◈◈。

　　江西南昌“美食洪城”消费月将从12月31日开始◈◈◈，持续一个月左右◈◈◈。消费月期间◈◈◈，将开展一系列丰富多彩的打造赣菜品牌活动◈◈◈，包括开展“十大名菜”◈◈◈、“十大名小吃”◈◈◈、“十大名店”评选活动◈◈◈。通过开展各项精彩的活动◈◈◈，全面掀起南昌市打造赣菜品牌的热潮不朽情缘◈◈◈。

　　2月1日◈◈◈，江西省商务厅发布赣菜“十大名菜”“十大名小吃”名单◈◈◈。宁都三杯鸡◈◈◈、莲花血鸭◈◈◈、四星望月◈◈◈、余干辣椒炒肉君牧◈◈◈、井冈烟笋◈◈◈、白浇雄鱼头◈◈◈、鳜鱼煮粉◈◈◈、甲鱼粉皮◈◈◈、藜蒿炒腊肉不朽情缘◈◈◈、滋补泰和乌鸡被评为赣菜“十大名菜”不朽情缘◈◈◈。不朽情缘app下载◈◈◈，不朽情缘app下载◈◈◈，不朽情缘app下载◈◈◈，不朽情缘◈◈◈，